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煎牛排的锅能煎豆腐吗 煎牛排用什么锅

2024-05-03 1606 明贵知识网

煎牛排的锅通常是铸铁锅或不粘锅，这些锅可以用于煎煮肉类食物，但不太适合煎豆腐。因为豆腐比较嫩，容易破裂和粘在锅底，而且很容易被粘锅所粘住。

如果非要使用煎牛排的锅来煎豆腐，可以在锅底加一层薄薄的油膜，事先将豆腐稍微拍干，轻柔地煎煮，以避免豆腐破碎。

但最好的方法还是选择适合煎煮豆腐的平底锅或不粘锅，以确保豆腐能够保持完整和美味。

煎牛排的锅能煎豆腐吗 扩展

煎牛排的锅能煎豆腐，没必要煎牛排一个锅，煎豆腐又一个锅。煎完牛排再煎豆腐用一个锅省事

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